ティーバッグを2ついただいたので、ミルクパンでミルクティーにしました。
ちなみにミルクパンは、シルバーポットのチャイとのセットのものを最近買いました。
少量の水を沸騰させ、ティーバッグを2つ開けて中の茶葉をミルクパンへ。
弱火か保温で、五分煮出す。ちなみに家はIHです。
調整豆乳をコップ一杯鍋に入れ、練乳を適当に鍋に入れて沸騰するまで待つ。
その間にコップは温めておく。
沸騰したら茶こしでコップに注いで完成。
沸騰した後蓋をして二分待ってからコップに入れることもある。
牛乳を買うのを忘れたので今日は豆乳だけですが、普段は、
牛乳:豆乳=1:1 でミルクティーにしてます。
個人的に、牛乳だけだと牛乳臭くて、豆乳だけだと豆乳の風味がちょっと強すぎるのです。
無調整豆乳だけのミルクティーは、豆腐感があってあんまりおいしくなかったです。
○飲んだ感想
匂いをかいでもオレンジの匂いはない。
香りが飛んでしまったかと思ったが、飲んでみると、後味に強いオレンジ感。
香りなのか味がしてるのか。味がする気がする。
なかなかおいしい。
もっと練乳入れた方がよかったかな。
チョコだけのじっとり甘いのもいいけど、後味フルーツでさっぱりなのもいいな。
たまに飲みたくなりそう。
飲み終わる頃にはオレンジ感はなくなっていた。
次入れる機会があったら、牛乳と豆乳で、もう少し甘く入れたい。
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